Продукт используется в индустрии напитков: фруктовых соков, нектаров, ледяного чая; как фруктовая добавка в алкогольные напитки. В кондитерской и хлебопекарной промышленности для изготовления сладостей: фруктовых желе, жевательных конфет, леденцов, начинок; в молочной промышленности для приготовления мороженого, йогуртов и десертов. Не содержит красителей, сахара и консервантов.

Для приготовления сока рекомендуется разводить в пропорции: 1 часть концентрата на 6 частей воды. Добавить сахар и лимонную кислоту (по желанию)

Состав: концентрированный сок яблока.
Кислотность: 2,0-3,5%
Содержание Брикса (Bx): 67-70 вх
Вкус, запах и цвет: натуральные, близкие к фруктам, из которых изготовлен концентрат.