ТУ У 15.8-32671885-001: 2011

ПСЭ используется в приготовлении пшеничных сортов пива, выпечки, дистиллятов.

Пшенично-солодовый экстракт (ПСЭ) - натуральный продукт, обладающий высокой питательной и биологической ценностью. Является источником сахаров (мальтоза, глюкоза, фруктоза), природных красителей и солодовых ароматизаторов.

Состав: солод пшеничный, солод ячменный, вода.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 3,8 г, углеводы 57 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 244 ккал.

Массовая доля редуцирующих сахаров(в пересчете на мальтозу) не менее 60%.

Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до + 18°С, при относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 12 месяцев от даты изготовления.
Производитель: ООО «Крахмалопродукты Украины».