Ячменно-солодовый экстракт (ЯСЭ-3) - 5 кг

295 грн.

ТУ У 15.8-32671885-001: 2011

ЯСЭ-3 используется для полной или частичной замены солода при производстве светлых сортов пива, дистиллятов (виски и др.), в хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Ячменно-солодовый экстракт - натуральный продукт, обладающий высокой питательной ценностью. Является источником сахаров (мальтоза, глюкоза, фруктоза), природных красителей и солодовых ароматизаторов.

Состав: солод ячменный, вода.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 3,5 г, углеводы 57 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 242 ккал.

Массовая доля редуцирующих сахаров(в пересчете на мальтозу) не менее 60%.

Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до + 18°С, при относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 12 месяцев от даты изготовления.
Виробник: ТОВ «Канівський завод солодових екстрактів»